вторник, 9 юли 2013 г.

Пожелание за една приятелка

    Приятелка, рожден ден, подарък. Темата не ме затрудни, тя просто е единствена за Красимира. Но няколко пъти промених цялостната визия. Крайният резултат ме зарадва, надявам се, че хареса и на рожденичката.

    Битието на Краси е изцяло предопределено от театъра. Тя работи в един от най-емблематичните софийски театри, съпругът и дъщерите ѝ са свързани с театралното изкуство. Какъв да бъде подаръкът за рождения ѝ ден, освен обвързан с театъра?! Не исках  напълно да повтарям класическите символи и затова избрах тези, носещи весело настроение, маски. И, разбира се, билетът, осигуряващ най-доброто място за моята приятелка  в театралната зала на живота.



    В изработването на подаръка вложих всичките си добри чувства към Краси. Не можех просто да купя някакъв предмет. Направих тази кутия с пожелание тук да намерят място поне част от най-хубавите ѝ спомени. 



Но сега в кутията е скрита сладка тайна. Един класически сладкиш. Неустоим. 

Агнеса.





250 гр. меко масло
2 чаени чаши пудра захар
2 чаени чаши орехи
1 чаена чаша брашно
5 яйца
1 чаена лъжичка лимонов сок

    Нарязаното на парченца меко масло разбиваме с 1 чаена чаша пудра захар. Прибавяме счуканите орехи и брашното. Разбиваме на сняг белтъците с 1/2 чаша пудра захар и ги прибавяме към сухата смес. Разбъркваме внимателно и изсипваме в намазана с масло и поръсена с брашно тава (диаметър 30 см.). Печем 20 - 25 мин. в предварително загрята до 180 градуса фурна. Готовият блат трябва да има приятен бежов цвят. Оставяме да изстине напълно.
    За глазурата в сух съд разбиваме на котлона 5-те жълтъка, прибавяме 1/2 чаена чаша пудра захар и лимоновия сок. Бъркаме енергично до сгъстяване. Получава се плътна пухкава смес. Намазваме равномерно ореховата основа. За да изсъхне глазурата, сладкишът трябва да престои поне 12 часа или да са постави в загрята до 50-60 градуса фурна на горен реотан.


Всяка пастичка украсих с маска от фондан. Оцветих ги в багрите на кутията.





Честит рожден ден, Краси!




 

Пожелавам ти здраве, усмивки и щастливи емоции! 

Пожелавам ти търсене, увереност, цветове, уют!

Пожелавам ти интуиция, въображение, още една стъпка напред, проникновение!



 

Пожелавам ти чудесна година!




    Ще се видим пак ...

14 коментара:

  1. Албенче, златни ръце имаш, подаръка е уникален, а агнесата изглежда много вкусно. Прекрасен ден мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Танче, благодаря ти! Подаръкът е уникален, защото е мислен точно за човека, а Агнесата си е вкусна сладост :)
      На теб желая прекрасна седмица!

      Изтриване
  2. Както винаги си перфектна в идеята и изработката на подаръка!! Ти си невероятен творец със златни ръце, мила Бени! Не мога да се наситя да гледам творенията ти (мъъъъъъъничко ти завиждам за таланта и уменията, но е благородно да знаеш)! Целувам те и ти желая прекрасен ден миличка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мила Руми, и аз благородно мъъъъничко ти завиждам как успяваш всеки път да си толкова подредена и да покажеш процеса на приготовление на почти всяко кулинарно предложение :) Много се радвам, че харесваш нещата ми - влагам много мерак в измислянето и сътворяването им и си ги харесвам и аз :)
      И от мен целувки и много хубава слънчева седмица!

      Изтриване
  3. Много оригинално и красиво, Албенче! А, щях да пропусна - и вкусноооо :)! Изработката е уникална и забавна! Сърдечно те поздравявам за идеята, за изпълнението и за търпението! Прегръдки, с пожелание за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, мерси за поздравите! Търпение трябва, ама като те влече, нали знаеш - луд умора няма :) Черпя те с пастичка от вкусната Агнеса :)
      Прегръдка и за теб!

      Изтриване
  4. Албенче, без дъх съм! Прекрасно, толкова красиво и толкова емоционално! А каква обич прозира от всеки детайл... Аз съм без думи. Ще кажа само браво, бъдете здрави и двете!
    Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миличка Гери, твоите думи оставиха и мен без думи!
      Много, много ти благодаря!
      Сърдечни поздрави и на теб! Желая тя топла уютна вечер!

      Изтриване
  5. Леле, каква изненада, и в изненадата още изненади... Просто невероятен подарък!!! Комплименти, мила за таланта ти, за идеята и за изпълнението! Уникално! Когато отвори капака и видях Агнесата ахнах, любима ми е, като продължи с декорацията с маските вече бях във възторг! Нямам думи, уникално! Да сте живи и здрави и Краси и ти! Много успехи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, благодаря ти сърдечно! Точно това исках - изненада! И се получи :) А за Агнесата - май всеки би се зарадвал да се почерпи с този сладкиш :)
      Поздрави и хубави събота и неделя!

      Изтриване
  6. Уникален подарък и невероятна изработка! Очарована съм от идеята и изпълнението!
    Албенче, наистина с много любов си приготвила и поднесла всичко! Искрени поздравления!
    Спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз искрено ти благодаря, Тили! Хубаво е, когато със сътвореното с ръцете си радваш хората около теб!
      Желая ти хубав ден!

      Изтриване
  7. Бени,на рожденицата пожелавам всичко най-добро и много здраве!
    Невероятно красива е кутията,а сладкиша-вълшебен и някак тайнствен с тези пъстри маски!Адмирации,хрумването ти е страхотно,както и самата реализация!Отново прозира много старание и чувство в работата ти!
    С пожелание за хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря от името на двете!
      Кутията стана наистина хубава, а сладкишът, както всички знаем, си е "вълшебен" :)
      Направата им ми донесоха удоволствия, а приятелката ми зарадваха :)
      И аз ти пожелавам хубави почивни дни! Поздрави

      Изтриване

Вашият коментар ...