Приятелка, рожден ден, подарък. Темата не ме затрудни, тя просто е единствена за Красимира. Но няколко пъти промених цялостната визия. Крайният резултат ме зарадва, надявам се, че хареса и на рожденичката.
Битието на Краси е изцяло предопределено от театъра. Тя работи в един от най-емблематичните софийски театри, съпругът и дъщерите ѝ са свързани с театралното изкуство. Какъв да бъде подаръкът за рождения ѝ ден, освен обвързан с театъра?! Не исках напълно да повтарям класическите символи и затова избрах тези, носещи весело настроение, маски. И, разбира се, билетът, осигуряващ най-доброто място за моята приятелка в театралната зала на живота.
В изработването на подаръка вложих всичките си добри чувства към Краси. Не можех просто да купя някакъв предмет. Направих тази кутия с пожелание тук да намерят място поне част от най-хубавите ѝ спомени.
Но сега в кутията е скрита сладка тайна. Един класически сладкиш. Неустоим.
Агнеса.
250 гр. меко масло
2 чаени чаши пудра захар
2 чаени чаши орехи
1 чаена чаша брашно
5 яйца
1 чаена лъжичка лимонов сок
Нарязаното на парченца меко масло разбиваме с 1 чаена чаша пудра захар. Прибавяме счуканите орехи и брашното. Разбиваме на сняг белтъците с 1/2 чаша пудра захар и ги прибавяме към сухата смес. Разбъркваме внимателно и изсипваме в намазана с масло и поръсена с брашно тава (диаметър 30 см.). Печем 20 - 25 мин. в предварително загрята до 180 градуса фурна. Готовият блат трябва да има приятен бежов цвят. Оставяме да изстине напълно.
За глазурата в сух съд разбиваме на котлона 5-те жълтъка, прибавяме 1/2 чаена чаша пудра захар и лимоновия сок. Бъркаме енергично до сгъстяване. Получава се плътна пухкава смес. Намазваме равномерно ореховата основа. За да изсъхне глазурата, сладкишът трябва да престои поне 12 часа или да са постави в загрята до 50-60 градуса фурна на горен реотан.
Всяка пастичка украсих с маска от фондан. Оцветих ги в багрите на кутията.
Честит рожден ден, Краси!
Пожелавам ти здраве, усмивки и щастливи емоции!
Пожелавам ти търсене, увереност, цветове, уют!
Пожелавам ти интуиция, въображение, още една стъпка напред, проникновение!
Пожелавам ти чудесна година!
Ще се видим пак ...
Албенче, златни ръце имаш, подаръка е уникален, а агнесата изглежда много вкусно. Прекрасен ден мила!
ОтговорИзтриванеТанче, благодаря ти! Подаръкът е уникален, защото е мислен точно за човека, а Агнесата си е вкусна сладост :)
ИзтриванеНа теб желая прекрасна седмица!
Както винаги си перфектна в идеята и изработката на подаръка!! Ти си невероятен творец със златни ръце, мила Бени! Не мога да се наситя да гледам творенията ти (мъъъъъъъничко ти завиждам за таланта и уменията, но е благородно да знаеш)! Целувам те и ти желая прекрасен ден миличка!
ОтговорИзтриванеМила Руми, и аз благородно мъъъъничко ти завиждам как успяваш всеки път да си толкова подредена и да покажеш процеса на приготовление на почти всяко кулинарно предложение :) Много се радвам, че харесваш нещата ми - влагам много мерак в измислянето и сътворяването им и си ги харесвам и аз :)
ИзтриванеИ от мен целувки и много хубава слънчева седмица!
Много оригинално и красиво, Албенче! А, щях да пропусна - и вкусноооо :)! Изработката е уникална и забавна! Сърдечно те поздравявам за идеята, за изпълнението и за търпението! Прегръдки, с пожелание за хубав ден!
ОтговорИзтриванеСнежи, мерси за поздравите! Търпение трябва, ама като те влече, нали знаеш - луд умора няма :) Черпя те с пастичка от вкусната Агнеса :)
ИзтриванеПрегръдка и за теб!
Албенче, без дъх съм! Прекрасно, толкова красиво и толкова емоционално! А каква обич прозира от всеки детайл... Аз съм без думи. Ще кажа само браво, бъдете здрави и двете!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави! :)
Миличка Гери, твоите думи оставиха и мен без думи!
ИзтриванеМного, много ти благодаря!
Сърдечни поздрави и на теб! Желая тя топла уютна вечер!
Леле, каква изненада, и в изненадата още изненади... Просто невероятен подарък!!! Комплименти, мила за таланта ти, за идеята и за изпълнението! Уникално! Когато отвори капака и видях Агнесата ахнах, любима ми е, като продължи с декорацията с маските вече бях във възторг! Нямам думи, уникално! Да сте живи и здрави и Краси и ти! Много успехи!
ОтговорИзтриванеКате, благодаря ти сърдечно! Точно това исках - изненада! И се получи :) А за Агнесата - май всеки би се зарадвал да се почерпи с този сладкиш :)
ИзтриванеПоздрави и хубави събота и неделя!
Уникален подарък и невероятна изработка! Очарована съм от идеята и изпълнението!
ОтговорИзтриванеАлбенче, наистина с много любов си приготвила и поднесла всичко! Искрени поздравления!
Спокойна нощ!
И аз искрено ти благодаря, Тили! Хубаво е, когато със сътвореното с ръцете си радваш хората около теб!
ИзтриванеЖелая ти хубав ден!
Бени,на рожденицата пожелавам всичко най-добро и много здраве!
ОтговорИзтриванеНевероятно красива е кутията,а сладкиша-вълшебен и някак тайнствен с тези пъстри маски!Адмирации,хрумването ти е страхотно,както и самата реализация!Отново прозира много старание и чувство в работата ти!
С пожелание за хубави почивни дни!
Роси, благодаря от името на двете!
ИзтриванеКутията стана наистина хубава, а сладкишът, както всички знаем, си е "вълшебен" :)
Направата им ми донесоха удоволствия, а приятелката ми зарадваха :)
И аз ти пожелавам хубави почивни дни! Поздрави